Description

Le titulaire de ce poste est responsable de la planification, de l’organisation, de la supervision de la production.
Minimiser les risques à toutes les étapes du processus de production alimentaire
• Assurer la formation des employés/travailleurs quant aux tâches, aux mesures de sécurité et aux politiques de la compagnie
• Recommander des mesures concernant l'embauche et les promotions des employés
• Préparer des rapports de production et d'autres rapports
• Recommander des mesures visant à améliorer la productivité et la qualité des produits
• Superviser, coordonner et planifier (et possiblement passer en revue) les activités des travailleurs
• Établir des méthodes de travail permettant de respecter les échéances et coordonner les activités avec les autres services
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
Toutes autres tâches connexes.

RÈGLEMENTSCONNAISSANCES
Systèmes de nettoyage sur place et de sanitation sur place
Règlements de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
Bonnes pratiques de fabrication
Connaissances des relations de travail
Connaissance de la maintenance préventive de l'équipement