Description

TÉTÛ Taverne Gaspésienne et Hôtel Baker sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) pour combler le poste de serveur/serveuse en Chef du département de mets et boissons du restaurant et des salles de conférence.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
• Coordonner les activités du restaurant et assurer un service fluide et efficace
• Planifier, coordonner et superviser les repas de groupes, banquets et service en salle de conférence
• Assurer la liaison entre les équipes de la restauration et de la cuisine
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine 
• Gerer les horaires et superviser l'équipe
• Assurer un suivi sur les demandes ou les plaintes de clients
• Participer activement au service en salle

Profil recherché

• Expérience en restauration et en supervision d'équipe
• Expérience dans la coordination de groupes, banquet et évènement
• Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe
• Excellent sens de l'organisation et gestion des priorités
• Excellent aptitude en service à la clientèle

Nous offrons

• Salaire compétitif selon l'expérience
• Partage des pourboires
• Assurance Collective (salaire et médicament)
• Formation continue et soutien de la Direction
• Ambiance de travail stimulante