Description

La cigale et la fourmi! est une ferme maraîchère diversifiée qui cultive une trentaine de légumes et une dizaine de fines herbes à Carleton-sur-mer, en Gaspésie dans la Baie des Chaleurs. Nous avons 150 abonnés à nos paniers de légumes et faisons deux marchés (équivalents à 150 paniers) par semaine durant 18 semaines. Nous cultivons nos légumes sur 1 ha avec 1 ha en engrais verts et environ 4 ha en pâturage. Nous avons deux serres chauffées électriques de 300m² et un tunnel de 200 m². De plus, la ferme possède un verger diversifié, un grand jardin de fleurs et plusieurs petits élevages (poules pondeuses, porcs au pâturage, moutons nourris à l’herbe).

Nous avons à cœur la bonne organisation du travail et mettons l'emphase sur la formation et la responsabilisation de nos employés.

Principales tâches et responsabilités :

Implantation des cultures : semis, arrosage, repiquage, transplantation, protection;
Entretien des cultures : binage, sarclage, désherbage, tuteurage, irrigation;
Travail dans les serres : implantation, entretien, fertilisation, récolte;
Récolte des cultures et conditionnement : lavage, entreposage;
Mise en marché : livraisons des paniers de légumes et vente au marché public.