Description

Rejoignez l’Équipe Pit Caribou de Percé en tant que Gérant de Pub!
Pit Caribou Percé, située au cœur de l’emblématique village de Percé, est bien plus qu’une microbrasserie : c’est un lieu de rencontre, de convivialité et de découverte.

Notre nouvel établissement avec une salle de restauration et une terrasse généreuse accueillera une programmation musicale de qualité. A la passion pour les bières artisanales de qualité s’ajoutera cette année une offre alimentaire savoureuse et réconfortante. Nous offrons à nos clients une atmosphère chaleureuse et authentique, où ils peuvent se détendre, se régaler et partager des moments mémorables.

TÂCHES
Nous sommes à la recherche d’un(e) gérant(e) de pub dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer au succès de ce nouvel établissement de Pit Caribou a Percé. Sous la supervision du directeur général, le(la) gérant(e) sera responsable de la gestion quotidienne du resto bar, en veillant à offrir un service de qualité, à promouvoir nos produits et à créer une expérience client inoubliable.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES:
- Superviser et participer à l’ensemble des opérations du resto bar, y compris le service, l’ouverture de la cuisine, le bar et la gestion du personnel
- Recruter, former et encadrer une équipe motivée, garantissant un service professionnel et communication bienveillante le tout dans une ambiance accueillante
- Assurer le respect des normes de service et d’hygiène, ainsi que des réglementations en matière d’alcool, de sécurité et du respect des procédures internes
- Coordonner des actions de marketing croisés avec la boutique de la microbrasserie, le bon déroulement des spectacles et de l’offre alimentaire pour attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle existante
- Gérer les approvisionnements, contrôler les coûts et optimiser la gestion de l’établissement