Description

–    S’assure d’une mise en place impeccable et constante (trancher, dater, couper, pré-cuisson, préparations fondamentales, etc.)
–    Aide au dressage des assiettes et surveiller la cuisson des plats
–    Voit à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
–    S'assure du respect et de la constance des standards établis
–    Fait la plonge au besoin
–    Collabore au travail de l'équipe de la cuisine
–    Participe à l'amélioration continue de son poste de travail 
–    Se conforme aux normes et procédures de l'entreprise et de la cuisine
–    Fait les ouvertures et les fermetures

apporte son aide aux autres départements de l'entreprise au besoin
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