chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise - Vivre en Gaspésie

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chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise

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Type d'emploi

Offre d'emploi

Lieu

Non disponible

Employeur

MICRO-BRASSERIE LE NAUFRAGEUR INC.

Salaire

Salaire minimal : 25$ / Heure

Date de parution

18 novembre 2024

Ville

Carleton-sur-Mer

Horaire

35h / semaine - Temps plein - Permanent

Date limite pour postuler

Ouvert

Description

–    Élaboration du menu en tenant compte de la disponibilité des produits locaux
–    Gestion des inventaires matières premières et produits finis
–    Gestion des horaires de cuisine
–    Gestion de l’équipe de cuisine
–    Gestion des bons de commandes
–    Dressage des assiettes
–    Communication avec la salle
–    Cuisson des plats
–    Participe à la mise en place
–    Responsable du service
–    Voit à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
–    Fait de la plonge au besoin
–    Collabore au travail de l'équipe de la cuisine
–    Participe à l'amélioration continue de son poste de travail
–    Se conforme aux normes et procédures de l'entreprise et de la cuisine
–    Fait les ouvertures et les fermetures

apporte son aide dans les autres départements de l'entreprise au besoin

tout autre tâche connexe

l'entreprise possède une EIMT valide pour ces postes, ils sont donc ouverts aux immigrants possédant le diplôme requis

Exigences

Niveau d'études
Certificat ou diplôme d'apprenti

Expérience
2 ans à moins de 3 ans

Langues
Français

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