Description

Une équipe saisonnière se joindra à notre équipe en place afin de faire de la mise en cuve à la saison des récoltes.

Préparer les légumes et les choux pour la fermentation ( Parage des feuilles, nettoyage des légumes, etc) 

Utilisation des machines pour percer les cœurs des choux et pour hacher les choux

Peser et manipuler avec un transpalettes électrique les palettes et bac de légumes

Nettoyage des outils, équipements et local de fabrication de la choucroute

Respecter les normes et procédures en place 

Carte de chariot élévateur un atout

Certificat en salubrité alimentaire un atout