Description

Technicien(ne) en diététique

- Personne qui adapte et vérifie le menu des usagers et du personnel et exécute toutes les compilations et rapports nécessaires.
- Elle visite des usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants ou intervenantes les renseignements requis.
- Elle contrôle la préparation et le service des aliments.
- Elle guide le personnel dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène.
- Elle participe au contrôle qualitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement.