Description

Situé entre mer et montagnes à Carleton-sur-Mer en Gaspésie, le Restaurant-terrasse Umi Yama (de spécialité sushis & thaï) est à la recherche d'un(e) serveur / serveuse en chef. 
 

Avantages : 

• Salaire compétitif 
• Lieu de travail en bordure de la Baie des Chaleurs, au centre-ville de Carleton-sur-Mer
• Rabais dans les restaurants de l'entreprise (Umi Yama, Aki sushi, Le Central Pizzeria)
• Environnement stimulant et tâches variées
• Possibilité d'hébergement, contactez-nous pour plus d'information!

La personne recherchée effectuera des tâches de gestion, en plus des tâches de serveur(euse) / barman(barmaid)

Les principales responsabilités seront :

Veiller à l’excellence du service à la clientèle dans les opérations en collaborant de concert avec le directeur de l'établissement;

Coordonner, encadrer, former et évaluer les employés du restaurant;

Effectuer la planification des horaires hebdomadaires pour les employés du service / bar.

Assurer l’accueil et l’intégration des nouveaux employés de son département, conformément au programme d’accueil et d’intégration en vigueur dans l’entreprise;

Informer son personnel des politiques et procédures internes, et s’assurer de leur application;

Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en développant les compétences et la motivation des employés;

S’assurer de l’application des règles de santé et sécurité pour les employés et pour la clientèle;

Assurer la mise en place et l’exécution des promotions fournies par le directeur de la restauration;

Faire le suivi des plaintes des clients, informer son supérieur et s’assurer d’appliquer un plan correctif s’il y a lieu ;

Effectuer toutes autres tâches connexes.