Préposé / Préposée au lavage et assainissement - Vivre en Gaspésie

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Préposé / Préposée au lavage et assainissement

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Employeur

E. Gagnon et Fils Ltée

Salaire

15.75$/H (le salaire peut augmenter en fonction de l’augmentation du salaire minimum). Deux types de bonus sont offerts, le premier est de 1.5$/H pour le quart de nuit et le deuxième est de 0.40¢/H pour toutes personnes effectuant 50 heures de travail et plus par semaine.

Date de parution

10 novembre 2020

Lieu

Sant-Thérèse-de-Gaspé

Horaire

Les postes à combler au sein de notre entreprise son saisonnier temps plein. La saison de transformation peut s’étendre du mois de mars au mois d’aout. Les semaines régulières de travail varient entre 30 et 63 heures, selon les arrivages. - Date d’entrée en fonction prévue : 21 mars 2021

Date limite pour postuler

Ouvert

Description

Vous aimeriez faire partie de l’équipe de la plus grosse usine de transformation de produits marins du Québec? Chez E. Gagnon et fils Ltée, nous transformons le crabe des neiges, le homard ainsi que le crabe commun et embauchons plus de 550 employés tous les ans. Différents postes sont à combler au sein de notre équipe pour la saison de transformation 2021. Les principales fonctions de ces postes sont : casser, démembrer et extraire la chair de crustacés, empaqueter et emballer ces derniers ainsi que nettoyer les airs de travail.

Tâches à effectuer :
- Identifier les crustacés non valides à la consommation et les déposer dans un bac réservé à cet effet;
- Placer les crustacés entiers ou les sections de crustacé, une par une dans les casiers du séquenceur;
- Extraire la chair de la carapace du crustacé à l’aide d’une spatule et la déposer dans un plat;
- Ensacher la chair de crustacé;
- Alimenter la chaîne de production en matière première, équipements et matériaux, et ce, à la main, à l’aide d’un transpalette ou d’un chariot, en suivant le rythme de la production et en s’assurance que chacun des employés de son département aient le nécessaire pour effectuer son travail, sans avoir à se déplacer;
- Desservir les postes de travail des employés de son département, afin d’acheminer le produit à la prochaine étape ou d’éliminer les objets non nécessaires comme des bacs ou plats vides;
- Empiler les plats ou les bacs de crustacés selon leur couleur sur le support métallique amovible et fixer le couvercle, afin de préparer le produit à la cuisson ou à la congélation;
- Sortir les bacs ou les plats du tunnel de congélation et les tremper dans le bassin de givrage, dépendamment du type de produit, en s’assurant que les plaquettes de traçabilité sont aux bons endroits;
- Installer des sacs sur les bacs ou les plats, verser leur contenu dans les fonds de boîtes, fermer les sacs;
- Nettoyer, à l’aide d’une machine à pression ou à la main, l’ensemble des aires de production de l’usine, incluant les plafonds, les murs, les planchers, les bacs et les plats, les équipements et la machinerie;
- Démontrer la machinerie de production, la nettoyer et la remonter;
- Ranger le matériel et les équipements aux endroits appropriés;
- Désinfecter les aires de production et appliquer un produit d’assainissement, une fois le nettoyage complété;

Exigences

- Posséder une bonne condition physique permettant de rester en position debout une longue période, s'accroupir, s'agenouiller;
- Être minutieux(se) et avoir le sens de l'observation développé;
- Être rigoureux(se) au travail

Contact

camille@gaspeshore.com

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