Description

La Brûlerie du Quai est une entreprise indépendante en pleine évolution, reconnue pour la qualité de ses cafés, de ses chocolats et pour l’importance qu’elle accorde aux relations humaines. Après une année record, notre café-boutique connaît une forte croissance et nous souhaitons confier sa gestion quotidienne à une personne engagée, responsable et passionnée.

Le ou la gérant(e) de café-boutique est responsable de l’expérience client, de la gestion de l’équipe et du bon fonctionnement des opérations au quotidien. Il s’agit d’un rôle clé pour quelqu’un qui aime le service à la clientèle, l’organisation et le travail bien fait, et qui souhaite s’investir dans un lieu vivant et humain.

Responsabilités principales
Assurer la gestion quotidienne du café-boutique.
Encadrer, former et mobiliser l’équipe en place.
Maintenir un haut niveau de service à la clientèle et une atmosphère chaleureuse.
Planifier les horaires et assurer une gestion efficace des ressources humaines.
Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de salubrité.
Collaborer avec la direction afin d’améliorer les opérations et l’expérience client.

Profil recherché
Expérience pertinente en gestion de commerce, restauration, café ou service à la clientèle.
Capacité à mobiliser une équipe et à assurer un leadership calme et respectueux.
Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service.
Bonne capacité d’organisation, autonomie et rigueur.
Intérêt réel pour le café de spécialité et les produits de qualité.