Directeur de production - chargé de projet - Vivre en Gaspésie

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Directeur de production - chargé de projet

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Employeur

Microbrasserie Pit Caribou

Salaire

À confirmer avec l’employeur

Date de parution

20 janvier 2023

Lieu

Percé

Horaire

Temps plein

Date limite pour postuler

Ouvert

Description

Sous la supervision de la direction générale et conjointement avec le directeur des ventes, le directeur de production aura à gérer, entre autres, les tâches suivantes :
• Gérer une équipe de production de plus de 15 employés;
• Créer et gérer les horaires de production selon les besoins des ventes et optimiser la production juste-à-temps;
• Se montrer disponible en tout temps, en fonction des horaires et disponibilités de l’équipe;
• Commander et gérer les intrants chez les différents fournisseurs;
• Effectuer le suivi des contrôles de qualité sur les cuves de fermentation et de conditionnement;
• Avec le laboratoire, s’assurer de la qualité et la constance des produits;
• Orchestrer les recettes existantes, ainsi que les nouvelles avec la direction générale et les mettre en application dans la chaîne de production;
• Faire des comptes rendus fréquents à la direction générale sur l’état de la production des produits et des différents besoins;
• En compagnie des opérateurs, assister au départ et au déroulement de la chaine d’emballage et effectuer les contrôles de qualité dans le laboratoire;
• Installer les nouveaux équipements avec l’aide de l’équipe de production;
• Préparer, mettre en application et effectuer le suivi et le contrôle de tous les projets d’amélioration à l’usine en compagnie des responsables de chacun des départements qui sont touchés par ceux-ci;
• Toutes autres tâches connexes allant de la commande des intrants, à la gestion des stocks dans l’entrepôt.

Exigences

Expérience en gestion de personnel (5 ans minimum);
Expérience en chaîne de production (5 ans minimum);
Expérience dans le domaine brassicole (5 ans minimum) ;
Formation universitaire en gestion de transformation alimentaire;
Formation universitaire en gestion des opérations de production;
Formation universitaire en génie mécanique;
Toute autre formation en brassage;

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