Description

Sous la supervision de la direction générale et conjointement avec le directeur des ventes, le directeur de production aura à gérer, entre autres, les tâches suivantes :
• Gérer une équipe de production de plus de 15 employés;
• Créer et gérer les horaires de production selon les besoins des ventes et optimiser la production juste-à-temps;
• Se montrer disponible en tout temps, en fonction des horaires et disponibilités de l’équipe;
• Commander et gérer les intrants chez les différents fournisseurs;
• Effectuer le suivi des contrôles de qualité sur les cuves de fermentation et de conditionnement;
• Avec le laboratoire, s’assurer de la qualité et la constance des produits;
• Orchestrer les recettes existantes, ainsi que les nouvelles avec la direction générale et les mettre en application dans la chaîne de production;
• Faire des comptes rendus fréquents à la direction générale sur l’état de la production des produits et des différents besoins;
• En compagnie des opérateurs, assister au départ et au déroulement de la chaine d’emballage et effectuer les contrôles de qualité dans le laboratoire;
• Installer les nouveaux équipements avec l’aide de l’équipe de production;
• Préparer, mettre en application et effectuer le suivi et le contrôle de tous les projets d’amélioration à l’usine en compagnie des responsables de chacun des départements qui sont touchés par ceux-ci;
• Toutes autres tâches connexes allant de la commande des intrants, à la gestion des stocks dans l’entrepôt.