Description

Le(la) responsable en alimentation sur liste de rappel doit être disponible une journée/semaine et pour des remplacement occasionnels en cours d'année.

Une possibilité de poste à temps plein est à considérer pour 2025 (projet de nouveau CPE)

DESCRIPTION DE TÂCHES

Assurer la réalisation conforme des menus établis par la cuisinière en fonction du guide alimentaire canadien et des orientations et politiques du CPE;

• Préparer des repas complets et des collations en nombre suffisant
• Entreposer adéquatement les aliments (éviter les pertes, gaspillage alimentaire)
• Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail
• Participer au maintien de l'inventaire des denrées alimentaires à jour
• Respecter un budget alloué aux denrées alimentaires 
• Étiqueter adéquatement les repas contenant des allergènes

EXIGENCES

Capacité de réaliser les repas du midi et deux collations par jour pour 86 enfants et le personnel

• Connaissances sur les besoins alimentaires des enfants incluant les allergies et intolérances
• Excellent sens de l'organisation
• Bon jugement des quantités selon les besoins
• N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi
• Certification MAPAQ valide
• Posséder un véhicule