Cuisinier (classe 1) - 4 postes - Vivre en Gaspésie

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Cuisinier (classe 1) - 4 postes

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Employeur

SOCIETE DES ETABLISSEMENTS DE PLEIN AIR DU QUEBEC

Salaire

Salaire minimal : 16.22$ / Heure - Salaire maximal : 22.44$ / Heure

Date de parution

14 octobre 2021

Lieu

Mont-Albert

Horaire

20h / semaine - Temps partiel - Occasionnel

Date limite pour postuler

Ouvert

Description

Le cuisinier – classe 1 devra :

  • Être responsable de la préparation des plats qui composent le menu;
  • Effectuer la mise en place du plan de travail et prévoir les items nécessaires à son bon déroulement;
  • Préparer, conditionner, assaisonner et cuire les aliments;
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées;
  • Dresser les menus et déterminer la dimension des portions;
  • Superviser le personnel sous sa responsabilité et veiller à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé;
  • Participer à la prise et à la tenue des inventaires et vérifier les marchandises diverses au moment de la réception;
  • S'assure de la propreté des lieux et de l'équipement utilisé.
  • Le cuisinier – classe 1 peut se voir confier d'autres attributions connexes.

 

Prérequis

  • Détenir un certificat d'études de 5e secondaire avec spécialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d'études équivalente et deux années d'expérience à titre de cuisinier – classe 1 ayant permis au candidat d'acquérir les techniques de base en cuisine et de connaître une variété de recettes de cuisine.

 

Spécifications

  • Il s'agit de quatre (4) postes sur appel de la catégorie du personnel syndiqué;
  • Période d'emploi : 19 décembre 2021 à 26 mars 2022 et du 23 mai au 15 octobre 2022;
  • Salaire : l'échelle salariale varie de 16,22 $ à 22,44 $ de l'heure en fonction des modalités prévues par la convention collective;
  • Les autres conditions de travail applicables sont celles prévues par la convention collective en vigueur;

 

UTILISER CE LIEN UNIQUEMENT POUR POSTULER : https://rita.illicohodes.com/go/614c620725d4b44d8915f506/51fc022058b70066fae49ded/fr

Exigences

Niveau d'études
Aucun certificat, diplôme ou grade

Expérience
Expérience un atout

Langues
Français

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