Description

GESTION 

• Aider à la formation et supervision du travail. 
• Gérer les plaintes et conflits potentiels. 
• Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail. 
• Assurer la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger. 
• Gérer les réservations de la salle à manger. 
• Être le canal de communication entre l’équipe de direction et l’équipe de service. 

SERVICE À LA CLIENTÈLE 

• Effectuer la mise en place. 
• Cultiver la relation avec la clientèle. 
• Aménager la salle en fonction des réservations. 
• Prendre les commandes, conseiller et servir la clientèle. 
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle. 
• Aider au service dans les périodes de pointe. 
• Superviser et coordonner les activités de l’équipe de service. 
• Participer à l’ouverture ou à la fermeture de l’établissement.

*SALAIRE À POURBOIRE.