chef de cuisine - Vivre en Gaspésie

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chef de cuisine

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Employeur

CENTRE DE LA PETITE ENFANCE LA MARÉE MONTANTE

Salaire

À confirmer avec l’employeur

Date de parution

14 janvier 2021

Lieu

Sainte-Anne-des-Monts

Horaire


Moyen(s) de communication : télécopieur : 418-763-2578
courriel (courrier électronique) : direction@cpemm.ca


Date limite pour postuler

Ouvert

Description

Établir des menus équilibrés et variés selon la politique alimentaire du Centre de la Petite Enfance. Planifier et effectuer la préparation et la cuisson d’aliments variés. Effectuer les achats, gérer les inventaires, s’assurer de l’entretien, de l’hygiène et de la sécurité de la cuisine. Capacité de réaliser les repas et 2 collations par jour, pour 85 enfants et 11 adultes; Connaissances sur les besoins alimentaires des enfants incluant les allergies et intolérances; Capacité à élaborer des menus variés.

Exigences

Niveau d'études : Secondaire professionnel (DEP), Cuisine d'établissement
Terminé


Langues demandées : langues parlées : français
langues écrites : français



Statut d'emploi : occasionnel ou temporaire
temps plein
jour, sur appel



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